Категории

Връзка с нас

0897 812 727

6 бързи, лесни и вкусни рецепти на тиган

6 бързи, лесни и вкусни рецепти на тиган

Непрестанно получаваме информация колко вредни са пържените храни, истината е, че повечето от апетитните рецепти могат да се приготвят и без мазнина ако имаш правилния тиган с незалепващо покритие. Нещо повече – освен, че са вкусни, тези гозби се приготвят изключително бързо, което пък ни спестява време. На тиган могат да се приготвят пилешки дреболии, яйца по всякакъв начин, меса, риби, зеленчуци, а защо не и сандвичи.

Хубавото е, че дори да ви липсва някой от изброените хранителни продукти, винаги можете да импровизирате.

За приготвянето на изброените рецепти сме използвали титанови съдове Ballarini. и за това не ни беше необходимо използването на мазнина. Ето ги и рецептите:

 

  1. Пиле в тиган

Пиле с подправки на тиганНеобходими продукти: глава лук, 2 моркова, доматена консерва, 300 г гъби, пилешко месо на хапки, черен пипер, сол, олио, мащерка.


Начин на приготвяне: подгответе си продуктите – нарежете и измийте гъбите, морковите и лука. Първото, което слагаме в загрелия тиган с незалепващо покритие (използвахме титанов тиган Ballarini Verona Ø20) е лукът и веднага след това морковите. Пилето – нарязано на парчета се добавя след това да се запече добре, сложете и мащерката.

След около 4 – 5 минути се слагат подправките и доматите. Намалете котлона и оставете пилето да ври поне 30 – 40 минути. Когато пилето е сварено, трябва да добавите нарязаните на филии гъби и когато и те омекнат, да изключите котлона.

 

Следващото предложение отново е с пилешко месо, но този път вместо доматен сос ще добавим сос от сметана:

  1. Пиле на тиган със сметанов сос

Пиле със сметанов сосНеобходими продукти: пилешки гърди, пиперки - по възможност червен, зелен и жълт, малка глава лук, царевица от консерва, сметана, сол, черен пипер, олио, розмарин по желание.

Начин на приготвяне: нарязвате си пилешките гърди и ги слагате в нагорещен тиган (използвахме титанов тиган Ballarini Ballarini Alba Ø24). После добавяте нарязаните на ивички пиперки, лукът на полумесеци и царевицата. Разбърквате енергично и слагате сметаната – количеството й зависи от това колко сос искате да има в ястието. Накрая слагате подправките и захлупете с капак. Когато зеленчуците омекнат, можете да изключите ястието.

 

Следващата рецепта ще бъде за ястие със зеленчуци и няколко яйца:

  1. Канапе от яйца с пресен лук

Канапе от яйца и пресен лукНеобходими продукти: ½ кг зелен лук, 1 зелена пиперка, 100 г кашкавал, 3 – 4 яйца, 2 домата, ½ връзка с магданоз, сол.

Начин на приготвяне:  Нарежете лука и го сложете в тигана с незалепващо покритие (използвахме титанов тиган Ballarini Alba Ø28) за да се задуши, след това сложете пиперката нарязана на кубчета. Накрая добавете доматите. След като се запекът добавете яйцата, разбъркайте енергично. Накрая сложете магданоза и кашкавала.
Сервирайте върху канапе от хляб или брускета.

 

 

  1. Сьомга на грил тиган

Сьомга на грил тиганНеобходими продукти: 4 филета или котлета сьомга (800 г), 1 лайм за украса, сол и черен пипер на вкус, 1/2 връзка магданоз, 3–4 стръка риган, 3–4 листа босилек, 4 с. л. зехтин, 1 с. л. балсамов оцет

Начин на приготвяне: Рибата се овкусява със сол и черен пипер.
Подправките за билковата смес се наситняват и се смесват в купа със зехтина и оцета.
Рибата се овкусява с готовата смес и се запича на загретия грил тиган от двете страни до готовност (използвахме Грил тиган Ballarini Taormina). Ако използвате грил тиган Ballarini не е неоходимо да слагате мазина в тигана!

 

  1. Ориз с кренвирши и сушени домати

Ориз със кренвирш на тиганНеобходими продукти: кренвирши - 2 бр., ориз - 200 г, лук - 1 глава, моркови - 1 бр., доматен сок - 100 мл, куркума - 1 ч.л., черен пипер, сол - на вкус, чубрица, домати - 50 г сушени

Начин на приготвяне: Нарежете лука на ситно и го задушете в тиган с незалепващо покритие (използвахме Титанов тиган Verona Ø28 с капак). Към него прибавете морковите, нарязани на кубчета.

След 3 минути добавете кренвиршите (може и друг колбас). Като се запекът, добавете ориза. След това сипете доматения сок и подправките.

Налейте вода (около 600 мл) и добавете сушените домати. Оставете ястието да къкри на котлона до готовност.

 

Ето и една наистина много бърза рецептаsmiley :

  1. Бързи сандвичи на тиган

Сандвичи на тиганНеобходими продукти: филии хляб, масло, 4 парчета шунка, 1 домат, няколко стръка пресен лук, настъргано сирене чедър или друго по ваш избор – 100 грама, дижонска горчица за намазване на хляба

Начин на приготвяне: Намажете всяка филийка с малко масло и горчица. След това поставете парчетата шунка, настърганото сирене и нарязаните домати и лук. После намажете сандвича с малко масло от външната страна на филийките и го сложете в добре загрят тиган с незалепващо покритие (използвахме титанов тиган Ballarini Verona Ø20).

Когато хлябът добие кафява хрупкава коричка и сиренето се разтопи, може да сервирате със сосове или гарнитура по ваш избор.

 

Може да видите и научите повече на титановите съдове на Ballarini ТУК!


Безплатна доствка над 70 лв до всеки ОФИС НА ЕКОНТ за следните градове: София, Пловдив, Варна, Бургас, Нова Загора, Стара Загора, Перник, Кърджали, Пазарджик, Благоевград, Асеновград, Дупница, Кюстендил, Петрич, Банско, Сандански, Види, Русе, Гоце Делчев, Монтана, Плевен, Силистра, Разград, Ямбол, Сливен, Враца, Велико Търново, Търговище, Габрово, Видин, Смолян, Шумен, Добрич, Велинград, Ботвеград, Карнобат, Казанлък, Панагюрище, Пещера и още...